7 أنواع أطعمة يفضل شراؤها وتخزينها قبل رمضان لتبقى مستعدة

استعد لرمضان عبر تنظيم المطبخ وتوفير أطعمة أساسية تدعم المناعة والطاقة، فخلال طقس الاحتفالات وتجهيز المنزل قد تقل الرغبة في الخروج للتسوق ويحتاج الجسم وجبات مشبعة ومغذية.

المكسرات والياميش

تحتوي المكسرات مثل اللوز والجوز والفول السوداني والياميش على دهون صحية وطاقة سريعة، وتُضاف إلى الشوفان أو الزبادي أو تُؤكل كوجبة خفيفة. وهي سهلة التخزين وتدوم في مكان جاف وبارد، ما يجعلها خياراً مثالياً للإفطار والسحور.

الحبوب الكاملة

الأرز والشوفان والبرغل والمكرونة تعتبر من أهم العناصر التي يجب توفرها، لأنها تمنح الجسم طاقة طويلة وتستخدم في الشوربات واليخنات والخضروات المطهوة، كما أنها سهلة التخزين في عبوات محكمة الإغلاق وبعيداً عن الرطوبة.

البقوليات والحبوب

العدس والفاصوليا والحمص والفول مصادر بروتين نباتي وألياف وتشعرك بالشبع لفترة طويلة، وتستخدم في شوربة العدس واليخنات والسلطات الدافئة. البقوليات الجافة تدوم طويلاً في التخزين، ويمكن حفظ المطبوخة في الفريزر لإعداد وجبات سريعة لاحقاً.

الخضروات التي تتحمل التخزين

البطاطس والبطاطا الحلوة والجزر والبنجر والبصل تتحمل التخزين لفترات طويلة وتعد أساساً لوجبات شتوية مغذية؛ استخدمها في الشوربات والصواني والطبخ البطيء، لتوفير فيتامينات ومعادن ضرورية في الطقس البارد.

الأطعمة المجمدة

الخضروات المجمدة مثل البازلاء والسبانخ والذرة توفر عليك عناء التحضير وتحتفظ بقيمها الغذائية. كما يفضل تخزين كميات من اللحوم والدجاج والأسماك في الفريزر لاستخدامها عند الحاجة، مما يسهل إعداد وجبة متكاملة دون الحاجة للخروج في الطقس السيئ.

المعلبات والمرق أساس للوجبات السريعة

الطماطم المعلبة والفاصوليا المعلبة والتونة ومرق الدجاج أو الخضار تشكل أساساً سريعاً للشوربات والصلصات وأطباق المكرونة. وجود عدة علب في المنزل يمنحك مرونة كبيرة في الطبخ عندما يشك الطقس السيء أو يضيق الوقت.

المشروبات الدافئة

الشاي والقهوة والكاكاو والأعشاب مثل الزنجبيل والبابونج والعسل تعزز الإحساس بالدفء وتدعم الترطيب والمناعة خلال الطقس البارد، وتمنحك راحة ليلة هادئة في الشتاء.