ثلاث عادات غذائية لتخفيف الانتفاخ وتقليل بطء الهضم المرتبط بفصل الشتاء

ابدأ بتغيير بسيط في عاداتك خلال فصل الشتاء فهذه الفترة تحمل وجبات دافئة وروتيناً أبطأ، لكنها قد تسبب الانتفاخ وبطء الهضم. يشعر كثيرون بثقل في الجسم وكثرة الغازات واضطراب حركة الأمعاء، ويرجع ذلك إلى بطء الجهاز الهضمي مع انخفاض النشاط البدني وقلة شرب الماء وزيادة وزن الطعام. وتشير تقارير صحية إلى أن تغييرات غذائية بسيطة قد تحسن الهضم في الشتاء بدون تغيير جذري في النظام الغذائي، بل باختيار أطعمة صحية واتباع عادات غذائية سليمة، وفقاً لتقرير موقع Onlymyhealth.

أفضل الطرق للحد من الانتفاخ وبطء الهضم المرتبطين بفصل الشتاء

تناول الأطعمة الدافئة وسهلة الهضم يساعد في تقليل بطء الهضم. فالطقس البارد يبطئ استجابة الجهاز الهضمي، لذا تعتبر الشوربات خاصة شوربة الخضار والشوفان والخضراوات المطبوخة خياراً مناسباً وأسهل على المعدة والأمعاء في الشتاء. كما أن الطهي يلين ألياف الخضراوات وبنيتها، ما يحسن امتصاص العناصر الغذائية ويقلل من الغازات والانتفاخ، وتُعد الوجبات الدافئة أكثر إشباعاً وتقلل الرغبة في تناول الأطعمة المقلية والدهنية التي تبطئ الهضم وتثقل الجسم.

زيادة الألياف بشكل صحيح تلعب دوراً مهماً في الهضم، لكن فصل الشتاء قد يجعلك تميل إلى أطعمة خام كثيرة قد تزيد الانتفاخ، لذا اختر مصادر ألياف مطبوخة وقابلة للذوبان بدلاً من الإفراط في الألياف الخام. من أفضل الخيارات في الشتاء الخضراوات المطبوخة بدلاً من السلطات النيئة، وفواكه مثل البابايا والتفاح والكمثرى، والحبوب الكاملة مثل الأرز البني، والعدس والفاصوليا مطبوخة جيداً. ويُشدد على ضرورة نقع البقوليات قبل الطهي لتكسير المركبات المسببة للغازات وجعلها أسهل للهضم، كما أن زيادة الألياف تدريجياً يمنع الغازات والانتفاخ.

حافظ على رطوبة جسمك؛ فقلة شرب الماء في الشتاء قد تسبب الإمساك والانتفاخ. اعتمد الماء الدافئ خلال النهار والمشروبات العشبية ومرق الخضار الخفيف، وتجنب الماء البارد. بجانب ذلك اتبع عادات غذائية سليمة مثل تناول الطعام ببطء وتجنب الإفراط في تناول الطعام ليلًا والالتزام بمواعيد منتظمة للوجبات، فهذه العادات تقلل الضغط على الجهاز الهضمي وتحسن امتصاص العناصر الغذائية.