للأمهات.. مكونات اللانش بوكس الصحي للأطفال في المدرسة وفقًا للخبراء

تبدأ الأمهات مجددًا في مواجهة الحيرة لإعداد لانش بوكس صحي لأطفالهم مع بداية الترم الثانى، حيث يظل الاختيار الصحي للغذاء المدرسي تحديًا في ظل إغراء الوجبات الجاهزة وسرعة تحضيرها.

يؤكد خبراء التغذية أن اللانش بوكس ليس مجرد وجبة تسد جوع الطفل داخل المدرسة، بل هو عنصر أساسي في دعم تركيزه داخل الفصل وتعزيز مناعته وتزويده بالطاقة اللازمة ليوم دراسي طويل، مما يجعل الاعتماد على خيارات صحية ومتنوعة ضرورة وليس رفاهية.

لذلك ينصح الخبراء الأمهات بالنظر إلى اللانش بوكس كوجبة متكاملة يجب أن تحتوي على عناصر غذائية متنوعة تمد الطفل بالطاقة دون أن تُسبب له الخمول أو فقدان التركيز داخل الفصل.

السندويتش الصحى

في مقدمة الخيارات يأتي الساندويتش المصنوع من خبز الحبوب الكاملة، لما يحتويه من ألياف تساهم في الشعور بالشبع لفترة أطول وتحسن عملية الهضم، ويمكن حشوه بمصادر بروتين مفيدة مثل البيض المسلوق أو الجبن قليل الدسم، مع إضافة الخس أو الخيار أو الطماطم لرفع القيمة الغذائية.

الفاكهة الطازجة

لا غنى عنها كبديل صحي للحلويات المصنعة، مثل تفاح أو موزة أو برتقالة أو حفنة من العنب، فهي تمد الطفل بالفيتامينات والمعادن الضرورية وتدعم المناعة، وتساعد في تقطيعها وتقديمها بشكل جذاب لزيادة الإقبال عليها.

الخضراوات

تشكل الخضراوات عنصرًا مهمًا في اللانش بوكس ويمكن تقديمها بطرق جذابة مثل الجزر والخيار أو الطماطم الكرزية لتشجيع الطفل على تناولها.

المشروبات

ينصح بالابتعاد عن العصائر المعلبة والمشروبات الغازية واختيار الماء العادي أو العصائر الطبيعية المحضرة في المنزل بدون سكر مضاف، كما يمكن إضافة كوب صغير من الحليب أو الزبادي لدعم صحة العظام والأسنان. كما يحذر من الاعتماد على الأطعمة عالية السكر والدهون مثل الشيبسي والكيك المصنع والبسكويت المحشو لأنها قد تسبب الخمول وضعف التركيز.