فوائد ماء القرنفل ومكوناته
ابدأ باستخدام ماء القرنفل كخيار صحي يمكن الاعتماد عليه في أكثر من جانب، فإلى جانب إضافته للطهي، يمكن استخدامه للعناية بالبشرة والشعر ولتحضير مشروبات صحية، والقرنفل من المكونات الشائعة في المطبخ التي يمتد أثرها إلى الصحة العامة عند شرب ماء القرنفل ليلاً.
يحتوي القرنفل على نسبة عالية من المنجنيز كمضاد أكسدة يحمي الجسم من الجذور الحرة، كما يعد مصدرًا لفيتامين ك والبوتاسيوم وبيتا كاروتين والأوجينول.
يتميز القرنفل بمركب أوجينول النشط بيولوجيًا، وهو ما يعزز خصائصه المضادة للميكروبات والالتهابات، كما يساهم في دعم الهضم وتقليل الانتفاخ وتحسين راحة الأمعاء بعد تناول الوجبات الدسمة.
ماذا يحدث عند شرب ماء القرنفل يوميًا؟
قد يوفر شرب ماء القرنفل يوميًا، خاصة في الليل، فوائد صحية متعددة بفضل مضادات الأكسدة والمركبات الفعالة مثل الأوجينول، فذلك يساعد على دعم عملية الهضم وتقليل الانتفاخ وتحسين راحة الأمعاء بعد الوجبات الدسمة، كما يتمتع بخواص مضادة للميكروبات والالتهابات مما يدعم المناعة وصحة الفم، وربما يساعد في تقليل الحموضة وتخفيف الغثيان الخفيف وتحسين التمثيل الغذائي، وفي فصل الشتاء يوفر دفئًا ويساعد في تخفيف الاحتقان الموسمي.
يعزز المناعة
يسهم وجود الأوجينول في القرنفل في تعزيز المناعة، وتناول ماء القرنفل بانتظام يساعد في مكافحة الأمراض الموسمية ويعزز الهضم والدورة الدموية ويقلل التعب.
يعزز فقدان الوزن
يساعد شرب ماء القرنفل يوميًا في رفع معدل الأيض وتحسين الهضم وتقليل الانتفاخ، ما يجعل الشعور بالخفة أكثر وضوحًا.
يحسن صحة الفم
يمتلك القرنفل خصائص مضادة للبكتيريا طبيعية تدعم محاربة البكتيريا الضارة في الفم وتحافظ على صحة الفم بشكل عام.
تنظيف البشرة ودعم صحة الشعر
تساهم خصائصه المضادة للأكسدة في تحسين تدفق الدم وتمنح البشرة إشراقة طبيعية، كما أنها تقوي الشعر وتقلل من تساقطه.
ماء القرنفل للنساء
تساعد خصائص ماء القرنفل المضادة للالتهابات في تقليل تقلصات الدورة الشهرية والانتفاخ وعدم التوازن الهرموني.
يعزز الهضم
يساعد ماء القرنفل في معالجة مشكلات الجهاز الهضمي مثل الغازات والحموضة وعسر الهضم، ما يمنح الجهاز الهضمي راحة أكبر.
آثار جانبية وآمنية
يُعتبر آمنًا عمومًا عند كميات بسيطة، لكن الإفراط قد يسبب تهيجًا أو حموضة لدى من لديهم حساسية، كما أن القرنفل نبات قوي، فالاستخدام المفرط قد يؤثر على استقلاب الكبد إذا كان بجرعات كبيرة جدًا، لذا فالاعتدال هو الأساس وهو علاج داعم وليست جرعة مركزة.
من ينبغي تجنبه؟
يتجنب الأشخاص المصابون بقرحة المعدة أو الحموضة الشديدة أو الحساسية الهضمية المفرطة تناول ماء القرنفل بانتظام، كما يجب على من يتناولون أدوية سيولة الدم توخي الحذر لأن القرنفل قد يسبب تأثيرات مضادة للتخثر بشكل بسيط، وينبغي لمن يعاني من أمراض الكبد أو الحساسية تجاه التوابل استشارة الطبيب قبل الاستخدام اليومي.
هل هو آمن خلال فترة الحمل؟
لا يجوز استخدام القرنفل لأغراض طبية أثناء الحمل بكميات كبيرة أو مركزة، ويفضل اقتصاره على كميات قليلة في الطبخ فقط، وتجنب شرب ماء القرنفل بتركيزات عالية يوميًا دون إشراف طبي، وعلى الحوامل الحذر من الإفراط في العلاجات العشبية لأنها قد تكون لها آثار جانبية قوية.
ما هي الطريقة الصحيحة لتناول القرنفل؟
الطريقة الأكثر أمانًا هي نقع 1-2 فص من القرنفل في ماء دافئ لفترة وجيزة ثم شربه غير مركّز، ويفضل تناوله بعد العشاء أو قبل النوم 3-4 مرات في الأسبوع عوضًا عن كونه يوميًا، وتجنب إضافة الكثير من القرنفل أو خلطه مع مكونات عشبية قوية، فماء القرنفل جزء من نظام غذائي متوازن ويساعد في ترطيب الجسم.
