يعتبر فيتامين ب12 من العناصر الغذائية الأساسية التي لا غنى عنها لصحة الجهاز العصبي وتكوين خلايا الدم الحمراء، كما يلعب دورًا محوريًا في إنتاج الحمض النووي ووظائف الدماغ، ورغم أن أغلب الأشخاص يحصلون على احتياجهم اليومي من الأطعمة الحيوانية، فإن فئات معينة قد تكون أكثر عرضة لنقصه ما يستدعي اللجوء إلى المكملات الغذائية تحت إشراف طبي.
لماذا فيتامين ب12 مهم؟
فيتامين ب12 هو فيتامين قابل للذوبان في الماء ويسهم في الحفاظ على صحة الأعصاب وإنتاج خلايا الدم الحمراء والوقاية من فقر الدم، كما يدعم الوظائف الإدراكية والذاكرة، وقد يؤدي نقصه إلى أعراض قد تكون خفيفة في البداية لكنها قد تصبح خطيرة إذا أهملت.
الجرعة اليومية الموصى بها
تختلف احتياجات الجسم حسب العمر والحالة الصحية وفقًا للتوصيات الغذائية المعتمدة، فقيمة الاحتياج للرضع حتى 12 شهرًا 0.5 ميكروجرام، ومن سنة إلى 3 سنوات 0.9 ميكروجرام، ومن 4 إلى 8 سنوات 1.2 ميكروجرام، ومن 9 إلى 14 عامًا 1.8 ميكروجرام، ومن 15 عامًا فأكثر 2.4 ميكروجرام. أما النساء الحوامل فتوصف نحو 2.6 ميكروجرام يوميًا، بينما تحتاج المرضعات إلى حوالي 2.8 ميكروجرام، وذلك حسب تقييم الطبيب.
من يحتاج إلى مكملات فيتامين ب12؟
رغم أن الجسم يخزن كميات كبيرة من فيتامين ب12، إلا أن بعض الأشخاص قد لا يحصلون على كفايته أو يعانون من ضعف امتصاصه، لذا قد يكون تناول المكملات ضروريًا في حالات مثل أمراض مناعية أو هضمية مثل داء كرون أو السيلياك، وتجاوز سن الخمسين، وخضوع جراحات إنقاص الوزن، واتباع نظام غذائي نباتي صارم، ووجود اضطرابات في امتصاص الفيتامينات. وفي بعض الحالات قد يوصي الطبيب باستخدام حقن فيتامين ب12 لضمان الامتصاص الفعّال، خاصة لدى من يعانون من مشكلات في الجهاز الهضمي. كما تتوفر المكملات في صورة أقراص فموية، أو أقراص تحت اللسان، أو بخاخ أنفي.
علامات وأعراض نقص فيتامين ب12
تختلف الأعراض من شخص لآخر، لكنها تشمل فقر الدم والتعب الشديد والدوخة والصداع وشحوب الجلد أو اصفراره، وفقدان الشهية ونقص الوزن، والغثيان والقيء وخفقان القلب، وضيق التنفس، وتنميل أو وخز في اليدين والقدمين. كما قد تظهر أعراض أقل شيوعًا مثل ضعف الذاكرة والتركيز، الاكتئاب والتقلبات المزاجية، اضطرابات الرؤية، والتشنجات أو حركات عضلية لا إرادية، والتهابات الفم أو اللسان.
هل الجرعات الزائدة من فيتامين ب12 خطيرة؟
نظرًا لأن فيتامين ب12 قابل للذوبان في الماء، فإن الجسم يتخلص من الكميات الزائدة عبر البول، ما يجعله آمنًا نسبيًا، ولا يوجد حد أقصى صارم لتناوله. ومع ذلك قد تظهر آثار جانبية نادرة خاصة مع الحقن مثل الطفح الجلدي والتهاب الجلد وظهور حب الشباب. كما يُنصح المصابون بأمراض الكلى بتجنب الجرعات العالية من فيتامينات ب دون استشارة الطبيب.
