
تأثير الثورة الرقمية على عادات جيل Z الغذائية
يتأثر جيل Z بإيقاع الثورة التكنولوجية وأدواتها المتطورة في حياته اليومية، مما انعكس على أسلوبه في الدراسة والعمل وتفاعله مع العالم من حوله. ومع هذا التحول المتسارع، تغيّرت العادات الغذائية، فابتعد كثير من أبناء هذا الجيل عن الأطعمة التقليدية التي كان الآباء يعيدونها، مفضلين الاستغناء عنها أو تقديمها بروح عصرية بأساليب مبتكرة.
يتجهون إلى الوجبات السريعة السهلة التحضير التي تتوافق مع نمط حياتهم العملي، مع ميل نحو الاستكشاف وتجربة أطعمة جديدة. وثبت أن الجبن يحتل مكانة أساسية في العديد من الوجبات المفضلة لديهم، سواء كانت وصفات مطورة من أكلات تقليدية أو تركيبات حديثة تجمع بين أنواع جبن مختلفة مثل الشيدر والموتزاريلا والفلامنكو والريكوتا لإضفاء عمق في النكهة وتقديم تجربة مميزة.
الأكلات المحضرة بالجبن
تحتل الأطباق الغنية بالجبن مكانة خاصة لدى جيل Z، إذ يعتبر الجبن عنصراً أساسياً في وجباتهم، مع وجود وصفات تقليدية مطورة وأخرى مبتكرة. من بين هذه الأطباق الحواوشي بالجبن والمكرونة بالبشاميل والنجرسكو، إضافة إلى وصفات تجمع أكثر من نوع جبن لتعزيز النكهة.
الأكلات المحضرة بالكريمة
يميل مواليد الجيل إلى الأطباق التي تعتمد على الصلصات الكريمية لكونها تمنح قواماً ناعماً وطعماً غنياً مع بساطة التحضير. وتبرز أطباق المكرونة بالكريمة والدجاج بالكريمة والخضروات المغطاة بصلصات كريمية خفيفة كخيارات تجمع بين البساطة والتوازن في النكهات.
الأكلات السريعة بلمسة مبتكرة
تتصدر الوجبات السريعة اختيارات جيل Z، مع حرصهم على تقديمها بأساليب ونكهات جديدة ومتنوعة. تشمل هذه الخيارات ساندويتشات الشاورما بأنواعها، والبرجر والسجق، إضافة إلى البطاطس المشوية والسلطات المتنوعة التي تكمل الوجبة وتمنحها طابعاً عصرياً يعكس ذوقهم السريع والمتجدد.
صوابع الجبن المقلية
تُعد صوابع الجبن المقلية طبقاً كمالياً ضمن اختيارات جيل Z، وتظهر كخيار مقبول يضيف لمسة شهية ومتكاملة إلى الوجبات اليومية.