كيكة ماتشا بالشوكولاتة
يُحضَّر الفرن مسبقًا على درجة 180 مئوية، ويدهن قالب كيك قطره 18 سم.
تُخلط المكونات الجافة معًا في وعاء: الدقيق، مسحوق الكاكاو، الماتشا، البيكنج باودر، بيكربونات الصوديوم، ورشة ملح.
يُخلط الموز المهروس مع سكر جوز الهند حتى يصبح الخليط ناعمًا.
يُضاف الزيت، الحليب، الفانيليا، والخل، وتُمزج جيدًا.
تُضاف المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط الرطب وتنخلط برفق حتى تتجانس، ثم تُضاف رقائق الشوكولاتة إذا رغبت.
يُسكب الخليط في القالب ويُسوّى السطح، ثم يُخبز لمدة 30–35 دقيقة، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا.
يُترك الكيك ليبرد تمامًا قبل التقطيع والتقديم.
google.com, pub-7984506988189976, DIRECT, f08c47fec0942fa0