ابدأ بتطبيق العادات العملية التي اتبعتها الجدات في زمن كانت فيه المصروفات أعلى والصعوبات أكبر، فهذه النصائح مجربة ومفيدة وتساعد في خفض النفقات وجودة ما نستهلكه داخل المنزل.
الإنتاج بدلًا من الاستهلاك
قد يبدو شراء أكياس الأعشاب والبهارات الجاهزة مريحًا، لكنه من أكثر البنود استنزافًا للميزانية. تجهيز هذه الأعشاب في المنزل، بتجفيفها أو طحنها، يوفر أكثر من نصف تكلفتها، إلى جانب الحصول على جودة أعلى ونكهة أقوى لأنها ستكون طازجة وخالية من المواد الحافظة.
زراعة الخضروات والأعشاب الخضراء
كانت الجدات يحرصن على استغلال الحديقة أو الشرفة لزراعة أعشاب وخضروات أساسية مثل النعناع والبقدونس والطماطم. ورغم اختلاف نمط الحياة اليوم، يمكن للجيل الحديث تطبيق هذه العادة بسهولة، لما لها من فوائد مادية وواضحة، فضلًا عن ضمان منتجات صحية وطازجة تستخدم مباشرة في المطبخ.
الغسيل والكي داخل المنزل
عند مراجعة فاتورة المغسلة الشهرية نكتشف أن الغسيل والكي في المنزل يوفران المال ويجنبان مخاطر تلف الملابس نتيجة عدم الالتزام بتعليمات الغسيل أو الكي.
صناعة الزبدة والزبادي والكريمة في المنزل
لم تكن لدى الجدات رفاهية السوبر ماركت، بل اعتمدن على الحليب الكامل لصناعة الزبادي وكريمة الطبخ والزبدة. هذه الطريقة تضمن منتجات طازجة وخالية من الإضافات وتوفر على المدى الطويل.
استغلال الفواكه الموسمية في العصير والمربى
في مواسم الفاكهة، كانت الجدات يحرصن على اختيار أجود الأنواع واستغلال انخفاض الأسعار لصناعة العصائر والمربات والفواكه المجففة لتكون متاحة طوال العام. هذه العادة تقلل الهدر وتوفر بدائل صحية ولذيذة بتكلفة أقل.