طريقة صنع آيس كريم المانجو في البيت بدون ماكينة ولا كريمة

آيس كريم مانجو في المنزل بخطوات بسيطة

ابدأ بتحضير آيس كريم المانجو في المنزل باستخدام مكونات بسيطة وخالية من الكريمة الثقيلة ليكون خيارًا مثاليًا للأطفال والكبار.

المقادير هي: 2 حبتا مانجو ناضجتان، نصف كوب حليب (يمكن استخدام حليب نباتي مثل اللوز أو جوز الهند)، 3–4 ملاعق كبيرة سكر حسب الرغبة، 1 ملعقة عصير ليمون لتعزيز النكهة والحفاظ على اللون.

خطوات التحضير: قشري المانجو وقطعيها إلى مكعبات صغيرة، ثم ضعيها في الخلاط مع الحليب وعصير الليمون. أضيفي السكر تدريجيًا حسب الرغبة واخلطي حتى تحصلي على خليط ناعم وكثيف. صبي الخليط في وعاء مقاوم للحرارة أو علبة بلاستيكية، غطيه واتركيه في الفريزر لمدة 4–6 ساعات. إذا رغبت في آيس كريم أكثر نعومة، حركي الخليط كل ساعة لمدة 2–3 مرات أثناء التجميد لمنع تكوّن بلورات الثلج الكبيرة. قدمي الآيس كريم مع قطع مانجو إضافية أو رشة جوز الهند أو مع بسكويت مقطع لمزيد من المتعة.