قال الدكتور مصطفى عبد الستار، نائب رئيس لجنة مبيدات الآفات الزراعية، إنه لأول مرة سيتم الاتفاق مع وزارة التموين على عمل برنامج تدريبى للعاملين والفنيين والإداريين المعنيين بتخزين الحاصلات الغذائية المخزونة “الحبوب، والتمور، والتقاوى، والمنتجات الغذائية المصنعة”، لتقليل الفاقد وخاصة القمح مع بدء توريد المحصول لتقليل فاقد يقرب من 25%، مشيرًا إلى أن الجهات المستهدفة وزارة التموين والتجارة الداخلية، والشركة القابضة للصناعات الغذائية، ومخازن وشون المواد الغذائية.
وأضاف نائب رئيس لجنة المبيدات، فى تصريحات لـ”اليوم السابع”، أن الهدف من البرنامج تعزيز القدرات العلمية والفنية وزيادة التوعية الصحية والبيئة عند التعامل مع الحاصلات والمنتجات الغذائية من خلال تدريب نظرى وعلمى وتفاعلى، ورفع كفاءة العاملين بمختلف مواقع أعمالهم فى تخزين المنتجات والحاصلات الغذائية للحفاظ على جودتها خلال فترة التخزين، بالإضافة إلى التعريف بالتشريعات والقرارات والنظم العلمية والمحلية لوقاية المخازن من أضرار الآفات.
كما يهدف البرنامج إلى التعريف بأهم الآفات الحشرية والحيوانية والمرضية، التى تتعرض لها المواد الغذائية المخزنة، والتعريف بتحصين وحماية المخازن والشون والصوامع من الآفات، والاحتياطات الوقاية الشخصية من الافات عند استعمال مواد ومستلزمات مكافحة الافات وكيفية التعامل السليم مع حالات التعرض الخاطئ لتلك المواد، مؤكدًا أن البرنامج يهدف على استخدام غازات التبخير فى الصوامع والشون لمكافحة آفات الحبوب المخزنة لتقليل الفاقد.
