طريقة تحضير تشيز كيك الكاسات الباردة بدون فرن

مقادير تشيز كيك الكاسات الباردة

استخدم 200 جرام من بسكويت سادة مع 50 جرام من الزبدة المذابة لتكوين قاعدة الكاسات.

اخلط 200 جرام من جبنة كريمية (كريم تشيز) مع 100 مل كريمة خفق سائلة و3–4 ملاعق من السكر البودرة، إضافة نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا حتى يصبح المزيج ناعمًا.

للتزيين، استخدم فواكه مقطعة مثل فراولة، كيوي، أو مانجو.

طريقة التحضير

اطح البسكويت حتى يصبح ناعمًا، ثم أضف الزبدة المذابة وامزج جيدًا حتى يتجانس الخليط.

اضغط الخليط في قاعدة الكاسات واضغطه برفق لتشكيل قاعدة متماسكة.

اخفقي جبنة الكريمية مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعمًا.

في وعاء آخر، اخفقي كريمة الخفق حتى تشكل قممًا ناعمة، ثم أضيفيها تدريجيًا إلى خليط الجبن مع التحريك بلطف حتى يتجانس.

اسكب خليط الجبن والكريمة فوق قاعدة البسكويت في كل كأس.

زيني الوجه بالفواكه أو صوص الشوكولاتة أو أي إضافات ترغبينها.

ضعي الكاسات في الثلاجة لمدة 3–4 ساعات على الأقل حتى تتماسك جيدًا قبل التقديم.