الكيتو من أشهر الأنظمة الغذائية التي قد تعرضك للجفاف

تشير الأنظمة الغذائية إلى أن الجفاف قد يظهر كخطر مخفي مع تطبيق أنماط فقدان الوزن السريع وتبنّي أساليب حياة جديدة على المدى الطويل.

الجفاف

ليس نقص شرب الماء وحده، بل فقدان توازن السوائل والمعادن التي يحتاجها الجسم ليعمل بكفاءة، ووفق تقرير من Everyday Health قد تتسبب أنظمة مثل الكيتو والصيام المتقطع والحمية عالية البروتين في انخفاض الترطيب نتيجة تأثيرها على مخازن الجليكوجين وطريقة طرح السوائل عبر الكلى.

الكيتو دايت… فقدان الماء قبل فقدان الوزن

يعتمد الكيتو على خفض الكربوهيدرات بشكل حاد، ما يدفع الجسم للبحث عن مصدر طاقة بديل من الدهون. والكربوهيدرات ليست وقوداً فحسب، بل هي كذلك مخزن للماء في العضلات والكبد. عند الانخفاض الكبير في الجليكوجين يفقد الجسم كميات كبيرة من الماء والصوديوم والبوتاسيوم، ما يسبب عطشاً مستمراً وجفافاً في الفم وربما دواراً خفيفاً. ينصح بشرب الماء بانتظام وتناول أطعمة غنية بالأملاح المعدنية مثل الأفوكادو والمكسرات والسبانخ.

الأنظمة الغنية بالبروتين… خسارة سوائل خفية

الاعتماد المفرط على البروتين في حميات مثل أتكينز أو دوكان يقلل من استهلاك الكربوهيدرات والفواكه، وفي هذه الحالة يحتاج الجسم إلى طرد كمية نيتروجين إضافية عبر البول، مما يعني فقداً إضافياً للسوائل. هذا الفقد المتكرر قد يجهد الجسم ويرفع مخاطر الجفاف إذا لم يوازن مع شرب كميات كافية من الماء.

الصيام المتقطع… فترات بلا سوائل كافية

في الصيام المتقطع تتقلص فترات تناول الطعام وغالباً تقل معها فترات الشرب، رغم أنه مسموح بماء أثناء الصيام. كثيرة هي الحالات التي يغيب فيها شرب الماء عن المشهد أثناء ساعات الامتناع، لذا يجب تعويضه خلال ساعات الإفطار بشرب كميات منتظمة واختيار أطعمة مرطبة مثل الخيار أو البطيخ أو الحساء الخفيف.

الصيام الجاف… الأخطر على توازن الجسم

تنتشر ممارسات الصيام الجاف التي تمنع تناول أي سائل خلال فترات محددة، لكنها قد تؤدي إلى اضطرابات خطيرة في الكلى وارتفاع الأملاح وربما تكون حصوات بولية على المدى الطويل. ينصح الأطباء بعدم اتباعها لأي شخص يعاني من أمراض مزمنة أو يعيش في بيئة حارة لأنها قد تفاقم فقدان السوائل بسرعة.

دايت أتكينز… فخ تقليل الفواكه والخضروات

في مراحله الأولى يمنع النظام من تناول معظم أنواع الفواكه والخضروات النشوية، وهي مصادر رئيسية للترطيب. وإقصاء هذه المحاصيل يقلل من كمية الماء التي يحصل عليها الجسم من الطعام، ما قد يفاقم الشعور بالإرهاق والجفاف الجلد والإمساك. الحل أن تُدرج مصادر ترطيب طبيعية مثل الخس والكوسة والطماطم مع مراعاة شرب الماء بكميات كافية حتى في المراحل التالية من النظام.

كيف تعرف أن جسدك يعاني من الجفاف؟

تظهر علامات الجفاف تدريجيًا، منها العطش المستمر، قلة التبول ولون بول داكن، جفاف الجلد، دوار خفيف أو صداع وشعور عام بالتعب. عند ظهور هذه العلامات، زِد من استهلاك السوائل وتقييم النظام الغذائي المتبع.