حملات توعية حول سلامة الرحلات البرية في أبوظبي
احرص على متابعة حملات الهيئة التوعوية المستمرة عبر منصاتها الرقمية ومواقع التواصل الاجتماعي التي تبرز أهمية التزام أفراد المجتمع بإرشادات السلامة الغذائية والصحية خلال رحلات البر والتخييم، بما يسهم في الوقاية من المخاطر الصحية وتعزيز تجربة آمنة ومسؤولة في البيئات البرية، خصوصًا خلال المواسم التي تشهد إقبالًا متزايدًا على الرحلات الخارجية.
التخطيط والتجهيز
تُعد التخطيط المسبق الركيزة الأساسية لرحلات برية آمنة، وتؤكد ضرورة إعداد قائمة الاحتياجات الأساسية قبل الانطلاق، خاصة ما يتعلق بتجهيز الأغذية وتخزينها ونقلها بطرق سليمة للحفاظ على جودتها وسلامتها.
أوضحت الهيئة أهمية حفظ الأطعمة القابلة للتلف في مبردات مناسبة وبدرجات حرارة آمنة، مع استخدام أكياس الثلج أو وسائل التبريد الكافية، والفصل التام بين الأغذية النيئة والمطهوة لتجنب التلوث المتبادل، إضافة إلى طهي اللحوم جيدًا قبل الاستهلاك وعدم إعادة تجميد الأغذية بعد ذوبانها.
تجنب ترك الأغذية مكشوفة أو معرضة للهواء وأشعة الشمس لفترات طويلة، خاصة في الأجواء الدافئة أو المتقلبة، والتأكد من سلامة مصادر الطعام والمياه المستخدمة خلال الرحلات، مع الإشارة إلى أن سوء التخزين أو التحضير غير الآمن قد يسبب أمراض منقولة عبر الغذاء.
الممارسات الصحية والتخزين الآمن
وشددت الهيئة على ضرورة الالتزام بالممارسات الصحية أثناء إعداد الطعام وتناوله في البر، من خلال غسل اليدين بالماء والصابون قبل وبعد التحضير، واستخدام المعقمات عند عدم توفر المياه، وتخصيص أدوات منفصلة لتحضير اللحوم والخضراوات، وتنظيف الأسطح وأدوات الطهي بشكل دوري.
وفر كميات كافية من مياه الشرب الصالحة للاستهلاك، وتجهز حقيبة إسعافات أولية تحتوي على المستلزمات الضرورية.
السلامة والبيئة
احرص على توفير مصادر إضاءة مناسبة ووسائل اتصال مشحونة، والانتباه للتقلبات الجوية المحتملة، مع اختيار مواقع تخييم آمنة وبعيدة عن مجاري الأودية والمناطق المنخفضة وأماكن تجمع الحيوانات البرية.
ودعت الهيئة إلى الالتزام بالسلوكيات البيئية المسؤولة، من خلال الحفاظ على نظافة المواقع الطبيعية وعدم ترك المخلفات والتخلص منها في الأماكن المخصصة، وعدم الإضرار بالغطاء النباتي أو الحياة البرية، مؤكدة أن حماية البيئة الصحراوية مسؤولية مشتركة تتطلب وعيًا وسلوكًا مستدامًا من الجميع.
التزم الجميع بتلك الإرشادات لضمان تجربة آمنة ومسؤولة مع الحفاظ على الموارد والبيئة.