أخصائية تغذية تحذر مرضى السكر من 4 أنواع من الفواكه المجففة

الفواكه المجففة والسكري: ما تحتاج معرفته

تُعد الفواكه المجففة خيارًا صحيًا بشكل عام، لكنها تحتوي على نسب عالية من السكر في بعض الأنواع، وهذا ما يجعلها تحتاج إلى الحذر لدى مرضى السكري.

يجب على مرضى السكري توخي الحذر عند اختيار ونوع وكميات الفواكه المجففة، مع الالتزام بتوجيهات الطبيب.

أمثلة على أنواع يجب تقليلها

تعتبر التين المجفف والتمر من الأنواع التي تحتوي نسب سكر عالية، فبعض أنواع التمر قد تصل نسبة السكر إلى 70% من السكريات البسيطة مثل الفركتوز والجلوكوز، بينما يحتوي التين على نحو 50-60% من السكر من وزنه وبالتالي يصبح خيارًا سيئًا لمرضى السكري.

تحتوي المانجو المجفف على كميات كبيرة من السكر، وغالبًا ما يُضاف السكر أثناء التصنيع، مما يرفع مستوى السكر في الدم.

يُعد الموز المجفف خيارًا سيئًا لمرضى السكري لأنه يحتوي على سعرات حرارية أعلى بسبب القلي أو تغليفه بالسكر، وهذا يفقده العناصر الغذائية الأساسية.

ينصح بتناول الموز الطازج باعتدال كبديل آمن مقارنة بالمجفف.