6 أطعمة تعزز مزاج الأطفال وتقلل توترهم.. من أبرزها الأرز البنى والسمك

ابدأ بتوفير غذاء متوازن يدعم هدوء أعصاب طفلك ونشاطه اليومي، فالغذاء ليس مجرد لبناء الجسم بل له تأثير مباشر على المزاج والصحة النفسية، وتظهر دراسات أن بعض الأطعمة تسهم في تهدئة الأعصاب وتحسين المزاج وزيادة التركيز عند الأطفال.

الأطعمة الغنية بحمض الفوليك والزنك والمغنيسيوم

تؤثر هذه العناصر الثلاثة في استقرار المزاج ودعم الجهاز العصبي. توجد مصادرها في الأطعمة مثل الهليون، الأفوكادو، البنجر، الفاصوليا بأنواعها، الحمص، البرتقال، الكينوا، السبانخ، والسلمون، بينما تتوفر المغنيسيوم في اللوز والكاجو والفاصوليا السوداء، وتوجد الزنك في البيض واللحم البقري والعدس والروبيان والديك الرومي والسبانخ والفاصوليا وبعض الحبوب المدعمة. ويفيد قراءة الملصق الغذائي عند الشراء لضمان وجود هذه العناصر في المنتجات.

وجبات للأطفال

احرص على أن تتضمن وجبات الأطفال مزيجًا من البروتين والألياف والكربوهيدرات المعقدة لإبقاء مستوى الطاقة ثابتًا وتفادي تقلبات السكر.

الحبوب الكاملة

تعد الحبوب الكاملة من أهم مصادر الطاقة اليومية، فهي تحتوي على الألياف وحمض الفوليك وفيتامينات ب والمغنيسيوم والحديد والزنك، ومن أبرزها الأرز البني البرغل الكينوا دقيق الشوفان الحنطة السوداء الفشار خبز القمح الكامل والمكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة. إدراج هذه الأطعمة في وجبات الطفل يساعده على التركيز ويمنحه شعورًا بالشبع لفترة أطول.

الفواكه والخضراوات

الفواكه والخضراوات ليست مجرد مصدر غني بالفيتامينات والمعادن، بل تحتوي أيضًا على ألياف مفيدة لصحة الجهاز الهضمي مما يؤثر مباشرة في المزاج عبر توازن البكتيريا المفيدة في الأمعاء. من الفواكه الغنية بالألياف التفاح بقشره الموز المانجو البرتقال الفراولة، أما الخضروات الغنية بالألياف فتشمل الجزر البنجر البروكلي الخرشوف البطاطس بقشرها والخضروات الورقية الداكنة.

الأطعمة الغنية بالبروتين

البروتين أساس النمو وتساعد وجباته المنتظمة في استقرار الطاقة والمزاج على مدار اليوم وتساهم في منع تقلبات السكر في الدم. من أبرز مصادر البروتين الدجاج اللحم البقري الخالي من الدهون الأسماك البيض منتجات الألبان المكسرات البذور والفول، ويمكن استبدال بعض الوجبات السكرية بوجبات تحتوي على بروتين وألياف مثل الزبادي مع الفاكهة أو ساندويتش زبدة الفول السوداني مع شرائح التفاح.

منتجات الألبان

الكالسيوم الموجود في منتجات الألبان يساهم في تهدئة الأعصاب وتنظيم النوم وتحسين المزاج، كما تحتوي الألبان على فيتامينات A وB وD والمغنيسيوم والزنك التي تدعم المناعة وتزيد الطاقة والتركيز. من منتجات الألبان المفيدة للأطفال الحليب الزبادي الطبيعي الجبن القريش والأجبان الخفيفة قليلة الدسم.

الأطعمة الغنية بالدهون الصحية

الدهون ليست كلها ضارة، فبعضها مفيد لصحة الأطفال خاصة في امتصاص الفيتامينات وبناء خلايا الدماغ. تشمل الدهون الصحية الأفوكادو المكسرات بذور الكتان زيت الزيتون زيت الكانولا والسلمون، ويُنصح بتقليل الدهون المشبعة مثل السمن والزبدة إلى أقل من 10% من السعرات اليومية.